３８％（食糧自給率〜２００５年）

　食料自給率の話である。このことについては、一度ふれたつもりでいたのであるけれども、（過去の拙ブロを）検索してみても、出てこない。記憶違いなのか、それとも、他の表現でもって、似たようなことを書こうとしたのか。ま、たとえ、どのような形であれ、書いたとしても、どうせ、つまらない話であることには違いないのであろうから、それ以上検める気にもならない、改めて、書きたい。これもつまらない。
　自給率については、以下の農林水産省の資料を参考にしていただきたい。
食料自給率とは？
自給率の計算方法は？
　標題の３８％というのは、わたくしどもが日々頂いている食事をさまざまな材料に細分し、それぞれの出自を明らかにしたうえで、国産比率を算出した結果の数値である。ただし、一般的には４０％という数字が使われているけれども、わたくしの場合、お酒を外すことができないため、含んだ結果が３８％である。ついでといってはなんであるが、付録の『食料自給率早見ソフト』によって、本日、只今時点（だいたい午後９時過ぎ）までにおける、わたくしの（胃の中に落ちた）食料自給率を測ってみた。
◆うどん（乾麺・ゆで）５２％
◆赤ワイン３５％
◆ウイスキー０％
以上である。
　うどんは「国産小麦粉１００％使用」といったような品ではなく、もしかしたら、全て、非国産の可能性もある（大きい）。（表示がないので不明）また、赤ワインはボルドー産（安物）であるので０％である。ウイスキーは国産銘柄であるが、モルト（麦芽）自体は自給率０％ということでよいのであろうか。というような修正を施すと、
　
　本日、わたくしの食料自給率は、ゼロのようである。

　しいていえば、おうどん用にとこしらえた出汁は昆布からとったので、これ（昆布）だけは１００％自給ということになるのであろう。（ただし、醤油は０％らしい）これではね、と思い直し、これから、卵でもと思ったけれども、これも１０％。お酒中心の食生活？では自給率はこんなものであるらしい。率を上げたい方は、せっせとお米をお食べください。