今年もヤーコンが届いている。天候不順などもあり、昨年に較べると、細め・小ぶりではあると聞いていたが、存外立派な身形（みなり）をしている。２０芋ほどを剥（む）いて、擂（す）りおろした。途中、エキス（擂り汁）を舐めてみると、^甘^ ２０センチ径の…
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