定食というのは飯＋おかず（＋汁）の組み合わせが基本であるが、両者を併せたのが集合食と考えることができる。 丼はその典型（集合食のドン）といえるのではないだろうか。本来、別々にあったはずのメシと具（おかず）という二者をあわせたものであり、どう…
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