二たび参道四天王寺
まだ、逢坂付近をちょろちょろしている。お饅頭屋さんから通りを渡ると四天王寺があって、その手前に見つけたのが有本珈琲である。店内をこっそりのぞいたのちに通りを戻ってお饅頭側から撮ると↓のようになる。
［有本珈琲］
地元（大阪）では有名な問屋らしいが、もちろん、わたくしは知らないから、通り過ぎようと、ふと、これから開けようとしているお店の硝子戸に目が留まったのが↓である。
［アルハーＭＩＸコーヒー］1キロ２，５００円はなかなかのお値段
と、さらに横の戸が開けられて、中から少し強そうなお父さんが出てきて、思わず腰を引いてしまった。じろっと睨まれて、さらに数歩立ち退く、その眼に内部の様子がちらっと、ご店主が店の奥へと引っ込んでいったのを確認してから、数歩プラスα（アルハー）前に進んで、撮ったのが↓。
［スパゲチ］※下の方はスパケチと読むこともできる
見ればスパゲッティである。
大阪の方（かた）はプラッチ（ッ）クとプラスティックのことをおっしゃられる、それと同じことなのかと、当てずっぽうに思っていたけれども、どうやらそうではないらしい。
ふたつのサイトに、同じ書をさしているのであろうか、暮らしの手帖社から刊行とある料理本に『スパゲチ』があるとご指摘されている。
［スパゲチミートソース］
ぷちぐるさんのサイトより。こちらには『おそうざいふう外国料理』という書名まで紹介されている。
調べてみると初版は２０年以上前という記事（本よみうり堂／書店員のオススメ読書日記）を見つけた。また、オンライン書店ＢＫ１に１９７６年ともあった、３０年以上前になる。ただし、肝腎の同社サイトには現われてこない。
前書は暮らしの手帖編集部によるが、暮しの手帖ブックス編集部より『パスタ料理』（オンライン書店本やタウンには０７年刊とある）という単行本が出ており、こちらの案内を覘いたらスパゲティとこっそり変わっていた。
なんだか、本の紹介ブログになってしまった。まだ、逢坂・四天王寺そして、天王寺・阿部野橋駅までの道のりは長い。
次は一心寺に向かう。
