2010-07-16から1日間の記事一覧

エッグ・プランツ

山の麓からナスはじめ野菜が届いた。ズッキーニ、ミニトマト、ピーマン、ナンバン・・・、以前届いたローリエも混ぜてカリーをこしらえている。ただ、辛ければ良いということでもない、と、30年も前にタイランドの方に教わった方法を用いている。出汁(S…