2007-07-22から1日間の記事一覧

琉球留記?焼(やち)物(むん)

わたくしは焼物(陶器、磁器など)については分からない。 目利きの世界では、日本料理(和食)は器で食べるともいわれる。ただし、器を食べるということにはならないようである。以前、石を食べるということを聞いたことがあるけれども、おそらく岩塩かそれ…

琉球留記?焼(やち)物(むん)

わたくしは焼物(陶器、磁器など)については分からない。 目利きの世界では、日本料理(和食)は器で食べるともいわれる。ただし、器を食べるということにはならないようである。以前、石を食べるということを聞いたことがあるけれども、おそらく岩塩かそれ…